Eine der bemerkenswertesten Sehenswürdigkeiten in Dublin ist die Christ Church Cathedral. Von den zwei Dubliner Kathedralen ist sie die ältere. Ursprünglich wurde sie bereits im Jahre 1038 als hölzerner Bau in einer Siedlung der Wikinger, von einem Wikinger, der sich zum Christentum bekannte, errichtet. 1240 wurde dann der steinerne Bau der Kathedrale fertig gestellt. Ein historisches Ereignis war hier die Krönung des englischen Königs Eduard VI. Die Kathedrale musste bereits in viktorianischer einer gründlichen Sanierung unterzogen werden, weil Teile des historischen Bauwerks einzustürzen drohten. Da man damals nicht über ausreichende Restaurierungsmethoden verfügte, ist schwer nachzuvollziehen welche Bauteile eventuell bei diesem Umbau hinzugefügt wurden und welche der mittelalterlichen original erhalten geblieben sind. 1980 wurden erneut umfangreiche Sanierungen und Restaurierungen vorgenommen, da es besonders am Mauerwerk und den Dachkonstruktionen erhebliche Schäden gab. Seitdem ist die herrliche Kathedrale wieder für die vielen Besucher geöffnet, die hier während des ganzen Jahres zu Besichtigungen kommen.
Nicht nur der Bau der Kathedrale selbst ist eine Sehenswürdigkeit, die Christ Church Cathedral beherbergt auch im Inneren eine große Anzahl einmaliger Sehenswürdigkeiten. Alte, wertvolle, geschnitzte Statuen lassen sich hier anschauen. Die große Krypta ist eine der größten von Irland und England und enthält wertvolle Kunstschätze. Von ihr weiß man, dass sie aus den Jahren 1171/1172 stammt. Große Steinpfeiler, aus gehauenem Stein über die Länge von 63,4 Metern tragen die Kathedrale und den großen Turm. Ein besonderes Gepräge geben dem Inneren der Kirche auch die wunderschönen gotischen Bögen des Langschiffs der Kathedrale.
Die Christ Church Cathedral ist zentral in Dublin gelegen. Dennoch ist von der Großstadt hier wenig zu spüren, da große Grünanlagen und Parks die Kirche umgeben. Für Besucher geöffnet ist die Kathedrale über das gesamte Jahr. Allerdings sind die Besuchszeiten unterschiedlich. So können auch während der Gottesdienste, die hier nach wie vor stattfinden, nicht alle Teile besichtigt werden.

Das Custom House, das im Jahr 1791 fertig gestellte alte Zollhaus von J. Gandon, ist eine der Sehenswürdigkeiten gregorianischer Architektur in der irischen Hauptstadt Dublin. Mit seinem hohen Turm und der breiten Kuppel, mit einer Vielfalt von in Stein gehauenen Figuren, die Macht und Handel symbolisieren, ist das Custom House sehenswert und ein beliebtes Fotoobjekt der Touristen in der Stadt. Das Custom House liegt am nördlichen Ufer des Flusses Liffey. 1921 wurde leider die Inneneinrichtung des Gebäudes durch einen 5 Tage währenden, Brand im Zuge der Autonomiekämpfe Irlands zerstört. Fünf Jahre später beschloss man jedoch, das Custom House wieder herzustellen.

Das alte Schloss Dublin Castle in Dublin war einst eine Festung. Diese befand sich am heutigen Standort des Schlosses schon um das 10. Jahrhundert, wurde dann aber um 1170 von den Normannen erobert. Bis heute erinnert der Turm, der Cocort Tower, der im Jahre 1226 erbaut wurde an die Zeiten der alten Festung. Das Schloss Dublin Castle, wie man es heute besichtigen kann, stammt zu größten Teilen aus Zeiten des 18. und des 19. Jahrhunderts. 1922 wurde das Schloss von der britischen Verwaltung an die Republik Irland übergeben.
Dublin Castle war 700 Jahre Symbol der englischen Herrschaft. Für große repräsentative Veranstaltungen werden einige Räume, die sich besonders durch ihre prunkvolle Innengestaltung hervorheben, noch immer aktiv genutzt. Beispielsweise wurde hier der Präsident Irlands ins Amt eingeführt, auch große Treffen des Europäischen Rates fanden in diesen Räumlichkeiten statt. Sehr schön ist die einstige königliche Kapelle, Chapel Royal. Sie wurde im 18. Jahrhundert erbaut. 1943 wurde sie zur römisch-katholischen Kirche. Jetzt befindet sich in dieser Kapelle ein Kulturzentrum. Heute gehört das prachtvolle Schloss zu den am meisten besuchten Sehenswürdigkeiten in Dublin. Regelmäßig werden hier Führungen für Besucher durchgeführt. Die palastartigen Räume und Wohnungen bergen Schönheit und Schätze früherer prunkvoller Innenarchitektur. Auch der einstige Thron von König William of Orange kann hier besichtigt werden, ebenfalls eine Sammlung von alten Bannern der Knights of St Patrick. Das Schloss Dublin Castle liegt direkt in der Dubliner Altstadt nahe der Dame Street. Doch es erscheint dem Besucher als eine Welt für sich, in der die Vergangenheit bis heute lebendig bewahrt blieb. Trotz der Lage in der Stadt wirkt das Schloss erhaben und still. Es wird von den ehemaligen Gärten, dem Chapel Royal, umgeben. Eine Besichtigung wert ist hier auf jeden Fall noch das Crypt Theatre und das großartige Chester Beatty Museum mit vielen hoch interessanten, sehenswerten Ausstellungsstücken.

Für einen ausgedehnten Einkaufsbummel in Dublin ist die Grafton Street der richtige Anlaufpunkt. Es ist die Haupteinkaufsstraße der Stadt und ist die direkte Verbindungslinie vom St. Stephan‘s Green zum Trinity College. Viele Geschäfte sind hier beheimatet, die bereits auf eine sehr lange Geschichte zurückblicken können. Zu Beginn des 18. Jahrhunderts begann die reiche Familie Dawson bereits mit dem Ausbau der Straße zum Geschäftszentrum. Heute ist die Grafton Street eine große Fußgängerzone. Belebt wird das Straßenbild der Grafton Street nicht nur durch die vielen Menschen und die zahlreichen Geschäfte und Kaufhäuser, sondern auch durch viele Kleinkünstler, wie Musiker, Pantomimen und Gaukler.

Irisches Guinness ist weltberühmt, immerhin wird es jährlich millionenfach exportiert. Auch das ist gewiss ein Grund der großen Beliebtheit der Dubliner Attraktion, dem Guinness Storhouse, in dessen Museum sich alles über die Geschichte des weltbekannten Biers erfahren lässt. Das Museum befindet sich in einem Gebäude aus dem 18. Jahrhundert, in dem die 6 Etagen durch ein großes Atrium in der Form eines Pint verbunden sind. Zu dem eigentlichen Brauereivorgang werden keine Besucher zugelassen. Doch die großartige Ausstellung,  mit einem Film, liefert ein lebendiges Zeugnis von der alten Tradition des Guiness. Eine Pause lässt sich angenehm in der Gravity Bar machen.

Die berühmteste und bekannteste der vielen Dubliner Brücken ist die Half Penny Bridge, oder wie der Ire sie spricht, die Ha´penny Bridge. Zu Recht lässt sie sich als das Wahrzeichen der irischen Hauptstadt bezeichnen. Die schöne alte Brücke verbindet über den Fluss Liffey die Südseite der Stadt, Temple Bar, mit den großen Einkaufszentren im Norden der Stadt um die Henry Street. Damit ist sie auch die zentralste Brücke in der Stadt Dublin. Nicht umsonst sagt man ihr dort im Volksmund nach, man würde auf der Half Penny Bridge immer einen Bekannten treffen, da sie eben so oft überquert wird. Als die Brücke errichtet wurde, erhielt sie eigentlich den Namen Wellington Bridge, nach dem 1. Duke of Wellington. Erbaut hat sie englischer Stahlbauer namens Windsor. So war ursprünglich dann die Brücke auch aus Gusseisen gebaut. Ihren volkstümlichen Namen erhielt die Brücke, weil man in alter Zeit einen halben Penny als Brückenzoll für das Überqueren zahlen musste.
Noch bis 1919 galt dieser Zoll für das Begehen der Brücke. Dann wurden die Drehkreuze, die als Zahlsperre aufgebaut worden waren, abmontiert. Die eiserne Konstruktion der Half Penny Bridge hatte allerdings ihre Schwächen. Sie begann mit den Jahrzehnten zu rosten. Die Seitengeländer wie auch andere Bauteile wiesen starke Beschädigungen auf. Darum wurden während der Jahre 2001 bis 2003 umfangreich Reparaturen vorgenommen. Während dieser Jahre musste die Brücke sogar gesperrt bleiben. Inzwischen erstrahlt sie in einem frischen weißen Kleid und wirkt schöner denn je. Besonders, wenn sie des Abends angestrahlt wird, ist diese Brücke sehenswert und ein begehrtes Objekt für Urlaubsfotos. Die Ha´penny Bridge ist ausschließlich eine Brücke für Fußgänger und für keinerlei Verkehr geöffnet. Das verleiht ihr zusätzlich ein besonderes Flair. Jedoch heißt es bei Weitem nicht, dass es deshalb eine ruhige Brücke ist. Tausende von Dublinern und internationalen Touristen überqueren sie Tag für Tag.

Einen Ausflug wert ist eine Tour nach Malahide an der Küste nördlich von Dublin. Hier befindet sich das Schloss Malahide Castle. Umgeben von Gärten, mit Flächen von 100 Hektar, mutet das 800 Jahre alte Schloss noch immer wie die Festung an, die es einst war. Vom frühen Mittelalter bis ins 20. Jahrhundert wohnte hier die Adelsfamilie Talbot.

Der Bau und die Inneneinrichtung haben einiges von Märchenschlössern. Es finden hier Führungen statt, bei denen eine große Sammlung wertvoller alter Möbel und Gemälde besichtigt werden kann. Ein Spaziergang in den Botanischen Gärten der Talbots sollte zum Abschluss des Ausflugs unbedingt gemacht werden.

Die Hauptverkehrsader der Stadt Dublin ist die O‘Connell Street, die mit ihren 420 m Länge zu den breitesten Straßen in ganz Europa gehört. Der einstige Name der Straße, Sackwille Street, wurde in den 20er Jahren des vergangenen Jahrhunderts nach dem bekannten nationalen, irischen Führer des 19. Jahrhunderts, Daniel O‘Connell, umbenannt. Von ihm befindet sich auf dem Mittelstreifen der riesigen Verkehrsader eine Statue zum Gedenken. Diese Straße kennt zu keiner Stunde Ruhe, hier fließt immer der Verkehr, sowohl der motorisierte wie auch Fußgängerstrom von Dublinern und vielen Touristen. In der O‘Connell Street befindet sich eine der Dubliner Sehenswürdigkeiten, die historische Post.

Die historische Old Jameson Distilery liegt im Inneren der Stadt nahe der Liffey. Während ein einstündigen Besichtigung, zu der auch ein Film über die Geschichte der Destille gehört, kann man etliches über die Produktion von irischem Whiskey erfahren, die alte Getreidemühle im Getreidebunker besichtigen und die alte Destille. Während der Besichtigung werden Destillier- und Mahlvorgänge vorgeführt. Sie war übrigens bis in die 70er Jahre des vergangenen Jahrhunderts in Betrieb. Nach der Besichtigung kann im angrenzenden Restaurant gegessen werden. Auch irischer Whiskey kann hier gekauft werden. Besondere Attraktion ist, dass ein Mühlstein mitgenommen werden kann, wenn der Besucher ihn selbst trägt.

Die Dubliner St. Michan‘s Church wurde um das Jahr 1685 erbaut. Sie ist dem heiligen St. Michan gewidmet. In der Kirche kann man die Überreste einer sehr alten Orgel aus dem Jahre 1724 bewundern. Es heißt, auf dieser Orgel habe Händel seine Uraufführung des „Messias“ gespielt. Auch die derzeitige Orgel kann historisch genannt werden, immerhin stammt sie aus dem 18. Jahrhundert. Unter der Kirche befindet sich die historische Krypta aus dem 17. Jahrhundert. Hier ist ein seltener Tatbestand zu beschauen. Infolge besonderer Bauweise, die die Luft sehr trocken hält, sind viele der Beigesetzten mumifiziert. Nur die Särge sind inzwischen verfallen.

Der große, öffentliche Park in Dublin, St. Stephens‘s Green, ist eine Oase inmitten der nie ruhenden irischen Hauptstadt. Während des Sommers finden hier zahlreiche öffentliche Konzerte und Aufführungen von Theaterstücken eintrittsfrei statt. Der schöne Park hat, wie so vieles in Dublin, eine lange Geschichte. Einst ein ödes Sumpfland, wurde die Gegend um die Mitte des 17. Jahrhunderts erschlossen. 1664 wurde der Park mit einer Mauer umbaut. Um den Park herum gibt es zahlreiche Sehenswürdigkeiten, aber auch die schönen, alten Häuser im georgianischen Stil sind sehenswert. Seit 1988 erhebt sich an der Westseite des Parks, der Grafton Street, ein riesiges Einkaufszentrum.

Temple Bar, das ist das Kulturviertel Dublins. Der Stadtteil liegt südlich nahe der Liffey direkt im Dubliner Zentrum. Im Unterschied zu vielen anderen Stadtteilen Dublins, die ihr Gesicht sehr gewandelt haben, hat sich Temple Bar seine alten, engen Gassen mit den ursprünglichen Kopfsteinen erhalten. Hier bewegt sich stets ein quirliges Nachtleben, mit kultigen Pubs und trendigen Bars. Für Touristen ist Temple Bar geradezu ein Magnet. An den Samstagen finden hier ein großer Büchermarkt und ein Musikmarkt statt. Die Märkte sind eine Fundgrube für Stöberer nach Seltenem. Anschließend kann der Besucher Pubs im traditionellen oder modern, trendigen Stil hier kennen lernen.

Das Trinity College in Dublin wurde 1592 von Königin Elisabeth I. gegründet. Das College birgt einige bedeutende Sehenswürdigkeiten. Besondere Berühmtheit hat die große, historische Bibliothek erlangt. Sie wurde 1732 errichtet. Sie bewahrt wertvolle Schriftstücke in 200.000 Texten, unter anderem das Book of Kells. Auch die älteste Harfe von Irland kann man hier bewundern.

Heute zählen die Glendalough Klosterruinen zu den berühmtesten in ganz Irland. Da liegt zum einen sicher an der wunderschönen Umgebung, die mit Seen und Wäldern umgeben ist. Was auch immer wieder zahlreiche Touristen aus der ganzen Welt anlockt. Angefangen hatte alles mit dem heiligen Kevin der sich in das Tal zurückzog, dann als Eremit lebte und jeden Tag einsam und verlassen auf einem Hügel gebetet hat. Heute ist der Platz an dem er seinen täglichen Gebetsgang vollbracht haben soll eine wahre Touristenattraktion. Aber aus seiner Einsamkeit wurde schnell ein wachsendes Zentrum von Menschen und zugleich eine Schule des Christentums. Das wachsende Zentrum stieg so schnell an, das man von einer Einwohnerzahl von mehr als 3000 Menschen sprach die im Tal lebten. Auch sieben Kirchen hatte man in dieser Zeit errichtet. Wenn man den Erzählungen glauben schenkt, dann soll der heilige Kevin ein alter von 120 Jahren erreicht haben.
Die auffälligste Klosteranlage ist ein 33 Meter hoher Rundturm, der von den Wikingern errichtet wurde. Der Turm sollte als Schutz für Kelche und Bücher dienen. Aber das Dorf hatte auch sehr schwere Zeiten, denn die Wikinger und Engländer wussten dass es hier so einige Schätze zu holen gab. Und das war Grund genug um das Klosterdorf zu verwüsten. Aber erst im Jahr 1398 wurde es von den Engländern fast bis zur Unerkenntlichkeit zerstört. Eine Weile konnte das Kloster danach noch erhalten werden, aber im Jahr 1539 stand das Ende bevor. Alle irischen Klöster wurden von Heinrich VII aufgelöst, aber das Interesse der Menschen stieg dennoch weiter an. Die Geschichte von Glendlough ist heute eine der meisterzählten Sagen die in Irland durch die Straßen ziehen. Daher ist die große Popularität des kleinen Klosterdorfes verständlich und immer wieder tauchen neue interessante Fakten zu Glendlough auf, die zugleich auch das Interesse bei vielen Urlaubsreisenden weckt.

Nur rund 20 Kilometer südlich der irischen Hauptstadt Dublin befindet sich die kleine Ortschaft Enniskerry, in ihrer Nähe, am Fuße des Sugar Loaf Mountain liegen die faszinierenden Powerscourt Gardens. Diese erstrecken sich auf einer Fläche von 190.000 km². Die Powerscourt Gardens gehören zu den schönsten Anlagen ihrer Art.

1609 gab König Jacob I das Land der heutigen Powerscourt Gardens an Sir Richard Wingfield, welchen er zum Viscount Powerscourt ernannte. Dieser gab schließlich den Bau der Anlage in Auftrag. Das Anwesen wurde in den darauffolgenden Jahrzehnten immer wieder erweitert und ausgebaut.

Heute befinden sich hier zahlreiche prächtige Ziergärten, unter anderem ein italienischer und ein japanischer Garten, welche man unbedingt gesehen haben sollte. Eine weitere Attraktion ist der „Pepper Pot Tower“, ein aus dem Jahre 1911 stammender, kleiner Turm. Ebenso wie die das Bamberg-Gate, dieses Tor stammt aus dem Bamberger Dom.
Eine eher skurrile Sehenswürdigkeit ist der kleine Haustierfriedhof, auf welchem seit über 90 Jahren Haustiere beigesetzt werden. Hier ruhen unter anderem Katzen und Hunde aber auch Ponys, Pferde und sogar Kühe.

Das Herzstück der Powerscourt Gardens ist das imposante Herrenhaus, dieses entstand etwa um 1730. Im Jahre 1974 brannte es innen vollständig aus, die anschließende Renovierung ist abgeschlossen. 1997 konnte das Herrenhaus wieder eröffnet werden, es beheimatet nun ein Museum sowie Räumlichkeiten für Veranstaltungen und auch Ladengeschäfte. Mittlerweile gibt es auf der Anlage auch einen Golfplatz.

Auf einem ausgedehnten Spaziergang kommt man nach etwa einer Stunde zu dem Powerscourt Wasserfall. Dieser ist der größte Wasserfall in ganz Irland und ein absolut faszinierendes Naturschauspiel inmitten einer atemberaubenden Landschaft.

Der höchste Wasserfall Irlands befindet sich in den prächtigen Powerscourt Gardens nahe der kleinen Ortschaft Enniskerry im Osten des Landes. Zu Fuß benötigt man etwa eine Stunde von den Gärten bis zum Powerscourt Fall. Hier stürzt das Wasser des Flusses Dargle aus einer Höhe von 90 bis 130 Metern Höhe über einen Granitfelsen in die Tiefe.

Der Wasserfall liegt inmitten einer saftig grünen Landschaft, was sein Erscheinungsbild umso eindrucksvoller macht. Die Hänge des Granitfelsens sind von einer tiefgrünen Vegetation überwuchert und scheinen somit typisch für Irland. Bei einem Besuch der Powerscourt Gardens sollte man sich dieses beeindruckende Naturschauspiel in keinem Fall entgehen lassen.

Eine weitere bekannte Sehenswürdigkeit aus Glendalough ist das St. Kevins Cross, ein keltisches Hochkreuz. Den einen oder anderen Besucher erinnert der kleine Turm sicher an einen großen Schornstein, daher hat er auch seinen Namen St. Kevins Cross erhalten. Dieses keltische Hochkreuz ist im Gegensatz zu vielen anderen Kreuzen eher sehr ungewöhnlich. Die meisten Hochkreuze sind mit Bibelmotiven verziert, aber das St. Kevins Cross ist völlig farblos. Nichts desto trotz reisen jedes Jahr sehr viele Touristen nach Irland um sich dieses einmalige Spektakel nicht entgehen zu lassen, denn die Eindrücke die hier mitgenommen werden können, sind mehr als eine Reise wert.

Die vielen Sehenswürdigkeiten die Irland zu bieten hat sind einfach überwältigend. Zahlreiche kunstvolle Bauten, landschaftliche Naturspektakel und alte geschichtliche Architektur sind nur einige der berühmten Merkmale die Irland so sehenswert machen. Auch das kleine Dorf St. Kevins Kitchen ist ein gut besuchter Touristenort, der zu mahl auch mit vielen geschichtlichen Erzählungen berühmt wurde. Eine bis heute noch sehr weit verbreitete Saga ist die des einsamen heiligen Kevin, der als Emirat lebte und sich mit der Natur als ein Ganzes verbinden wollte. Der Ort St. Kevins Kitchen ist im 6. Jahrhundert gegründet worden und ist bis heute in aller Munde. Der heilige Kevin zog damals als einsamer Einsiedler in das bis dato noch sehr unbekannte Tal, doch das sollte nicht so bleiben. Schnell folgten viele wissbegierige Schüler, die zugleich auch andere Anhänger mit in das Tal brachten und somit war die zuvor gewonnene Ruhe schnell verflogen. Somit stieg auch der Bekanntheitsgrad der kleinen Ortschaft und schnell wurde hier ein lautes lebendiges Leben geführt, was für den heiligen Kevin ein wohl weniger erfreulicher Anlass gewesen sein musste. Heute ist St. Kevins Kitchen zu einem richtigen Wallfahrtsort geworden. Denn auch die wissbegierigen Touristen wollen mehr über die einst so kleine idyllische Klosterstadt erfahren. Eine Reise nach Glendalough ist immer eine Erfahrung wert, denn diese Eindrücke haut nah vor Ort zu erleben sind einfach unbeschreiblich. Viele Reiseunternehmen bieten auch direkte Touren nach Irland an, die auch von erfahrenen Reisebegleitern betreut werden. Wer eine einmalige und ausgiebige Irlandreise plant, der sollte sich dahingehend ausreichend informieren, denn eine gut geplante Reise ist das A und O.
Um die geschichtlichen Seiten von Glendlough und den anderen zahlreichen Gebieten zu entdecken wäre es am Anfang wahrlich sinnvoller sich auf die Hilfe von langjähriger Erfahrung zu verlassen. Eine ausreichende Beratung erhalten Sie in allen gängigen Reisebüros oder im Internet.

Midleton ist die Stadt in der Whiskey einen ganz besonderen und wichtigen Stand hat und deswegen darf auch eine der berühmtesten Sehenswürdigkeiten nicht fehlen, der Jameson Irish Whiskey Heritage Centre. Besucher aus der ganzen Welt reisen immer wieder in die kleine Stadt Midleton um mehr über die gute Whiskeyherstellung und deren Geschichte zu erfahren. Das Jameson Irish Whiskey Hertiage Centre bietet auch allen Besuchern die Möglichkeit, bei einer richtigen Herstellung vor Ort dabei zu sein und sich nebenbei alle Verfahrensmethoden genau erklären zu lassen. Nicht umsonst lockt das berühmte Jameson Irish Whiskey Hertiage Centre jedes Jahr so viele Besucher an.

Die Old Midleton Whiskey Destillery hat in der ganzen Welt einen guten Namen, denn hier wird unter anderem der Whiskey für den berühmten Bailey´s Irish Cream Likör hergestellt. Wer eine Reise nach Midleton plant, der sollte unbedingt einen Stop and Go in der Whiskey Destillery machen. Eine Führung in der Brennerei dauert ca. eine Stunde und danach können Sie auch an einer Whiskey-Probe teilnehmen. Diese Gelegenheit sollte jeder nutzen, der sich in der Nähe von Midleton aufhält, denn wo kann man sonst den guten alten Whiskey vor Ort genießen. Bei dieser Führung gehen Sie auf eine interessante und spannende Entdeckungsreise.

Dhá Dhrom heißt der Ort auf irisch und dieser Name allein mutet prähistorisch an. Ardgroom liegt auf der Halbinsel Beara im Westen von Cork County. Mystik umgibt diesen Platz, der durch die Canfea Steinkreise, häufig auch unter der Bezeichnung Ardgroom SW Circle in Reiseführern zu finden, eine hohe Anziehungskraft genießt. Östlich des Dorfes, im sogenannten Ardgroom Outland, erheben sich die 11 Steine des Kreises Canfea, von denen aber nur noch neun den Kreis bilden. Die Ardgroom Steinkreise sind ein megalithisches Monument und bestehen aus kegelförmigen Steinen, wie sie sonst nur noch in einem weiteren Steinkreis Irlands, dem Drombohilly Upper, vorkommen.

Der schlossähnliche Herrensitz Bantry House wurde im Jahre 1720 erbaut und ist seit 1946 der Öffentlichkeit zugänglich. Er liegt oberhalb der Bantry Bay und war zunächst Stammsitz der Earls of Bantry. Bis heute bewohnen die Nachfahren dieser Grafen die Schlossanlage.

1840 wurden zwei Seitenflügel angebaut, die dem ganzen Gebäude noch mehr Ausstrahlung verleihen. Die zahlreichen Kunstgegenstände, die der zweite Earl of Bantry im 18. und 19. Jahrhundert bei seinen Reisen durch ganz Europa erworben hat, sind auch heute noch zu besichtigen. Dazu gehören nicht nur ein riesiger Kronleuchter aus Kristall, sondern auch unzählige Gobelins, Mosaike, seltene Ikonen und kunstvoll verzierte Möbel. Außerdem kommt man bei seinem Rundgang durch einen rosa Salon und ein verschwenderisch eingerichtetes Speisezimmer.

Im Stall von Bantry House ist eine sehr interessante Ausstellung untergebracht, die an die gescheiterte Landung der französischen Truppen im Jahre 1796 erinnert. Wolfe Tone und seine United Irishmen hatten die Franzosen um  Unterstützung gegen die Briten gebeten. Und die Franzosen kamen mit einer Armada von insgesamt 43 Schiffen und 16.000 Mann Besatzung. Doch die schlechten Wetterbedingungen verhinderten die Invasion. Von den 43 Schiffen sanken 27 in der Bantry Bay. Ein Modell einer dieser gesunkenen Fregatten, der „La Surveillante“, kann man in dieser Ausstellung besichtigen.

Aber nicht nur innen hat Bantry House einiges zu bieten. Nachdem man sich in einem kleinen Teehaus gestärkt hat, kann man durch den terrassenförmig angelegten Garten spazieren. Diese Gartenanlage gehört wohl zu den schönsten in ganz Irland und neben einem Rosengarten und italienischen Gärten kann man auch einige tropische und subtropische Pflanzen entdecken, die hier, bedingt durch den warmen Golfstrom, gedeihen. Von der monumentalen Steintreppe, der sogenannten „Hundred Steps“, aus hat man einen atemberaubenden Blick auf Bantry House und über die ganze Bucht. Kein Wunder, dass aufgrund dieser Kulisse sogar schon ein Roman von Rosamunde Pilcher hier verfilmt wurde.

Cormac McCarthy war einer bekanntesten Herrscher Irlands. Er gilt als der Gründer von Blarney Castle, das im 15. Jahrhundert entstand. Heute zählt diese alte Burg zu den wohl bekanntesten Sehenswürdigkeiten der grünen Insel. Eine Sage rankt sich um den legendären Stein von Blarney. Er befindet sich oben auf dem Schlossturm und wird auch Stein der Sprachgewandtheit genannt. Die Legende sagt, wer den Stein küsst, dem wird es nie wieder die Rede verschlagen. Einmal angekommen auf dem Schlossturm eröffnet sich ein Panorama, das seinesgleichen sucht. Mystische Felsformationen und ein prachtvoller Garten vermitteln das Gefühl, dass Zeit hier absolut keine Rolle spielt.

Ebenfalls im historischen Stadtteil Shandon befindet sich eine der bedeutendsten Kirchen der Stadt Cork. Die Church of St. Anne Shandon wurde im Jahr 1722 geweiht. Der Glockenturm ist 36 Meter hoch und bietet einen beeindruckenden Ausblick auf die Stadt. Im Volksmund wird dieser Turm liebevoll Pepperpot genannt, weil seine Form an eine Pfeffermühle erinnert. Die Kirchenglocken von St. Anne Shandon sind berühmt und es ist den Besuchern erlaubt, die Glocken selbst zu läuten. Eigene Klangfolgen können komponiert werden oder man spielt eine Tonfolge ab, die auf einem Zettel aufgezeichnet ist. Alle Besucher von St. Anne empfinden dies als sehr beeindruckend.

Im Jahr 1722 nahm im historischen Stadtteil Shandon in Cork City die irische Butterbörse ihre Tätigkeit auf. Daraus ist das sehr sehenswerte Cork Butter Museum hervorgegangen. In den Ausstellungsräumen erfährt der Besucher alles Wissenswerte über Irlands Milchkuhwirtschaft, die ersten Techniken zur Butterherstellung und die Vermarktung. Bis hin zur bekannten neuzeitlichen Kerrygoldbutter wird hier die Geschichte dieses Grundnahrungsmittels erläutert. Im Erdgeschoss des Cork Butter Museum stehen die alten Methoden der Butterherstellung im Vordergrund. Alle Gerätschaften, die dazu notwendig waren, sind hier ausgestellt und in ihrer Funktion beschrieben. Ein Teil der Ausstellungsfläche ist der Cork Butter Exchange und ihrer internationalen Bedeutung gewidmet.

Ein touristisches Highlight ist das Cork City Gaol. Dieses alte Stadtgefängnis wurde mit sehr viel Liebe zum Detail restauriert und steht Besuchern das ganze Jahr über offen. Die Gefängniszellen wurden originalgetreu so ausgestattet, wie sie im 19. und 20. Jahrhundert aussahen, als viele Häftlinge die Strafen für ihre kriminellen Handlungen hier absitzen mussten. An den Wänden der Zellen finden sich teilweise noch die originalen Schriftzeichen oder Zeichnungen, die die Insassen hier hinterlassen haben. Wachsfiguren, die so lebensecht sind, dass man glaubt, sie könnten sich jeden Moment bewegen, stellen eindrucksvoll die Bedingungen im Cork City Gaol nach und sind so ein imposantes Zeugnis der Vergangenheit. Etwa zwei Kilometer nördlich der St. Patrick Street befindet sich das schlossartige Gebäude, das allein schon durch seine monumentale Architektur äußerst beeindruckend ist. Die hohen Mauern, die den Komplex umgeben, machen deutlich, dass ein Ausbruch aus diesem Gefängnis so gut wie unmöglich gewesen sein muss. Wer das Cork City Gaol betritt, beginnt eine Reise in die Vergangenheit, deren unheimlicher Atmosphäre man sich an diesem Ort nur schwer entziehen kann. Dieses außergewöhnliche Museum bietet auch einen Einblick in die soziale Geschichte Irlands, die hier so lebendig ist wie kaum anderswo auf der Insel. Audiovisuelle Präsentationen in unterschiedlichen Sprachen geben zusätzliche, sehr interessante Informationen rund um das alte Stadtgefängnis von Cork. Im Gouverneurs-Haus, das Bestandteil des Cork City Gaol ist, befindet sich heute ein Radiomuseum. Hier kann man exakt die Entwicklung der Radiogeschichte nachverfolgen. Viele einzigartige Artefakte bieten einen komplexen Überblick über die technische Entwicklung. Gruppen können eine individuelle Führung durch den gesamten Komplex im Voraus buchen. Das Cork City Gaol bietet auch besondere Events an. So kann man das Gefängnis zum Beispiel auch zu einer speziellen Nachtführung aufsuchen und diverse irische Schulen nutzen die Gelegenheit, den Geschichtsunterricht durch einen Besuch im Cork City Gaol lebendig zu gestalten.

Der English Market in Cork City ist eine kleine Stadt für sich. Seine Ursprünge reichen zurück bis ins 16. Jahrhundert. Der heutige Bau stammt jedoch aus dem Jahr 1786. 1980 hat ein Feuer die Markthalle stark beschädigt. Der Wiederaufbau wurde jedoch originalgetreu wieder ausgeführt und so blieb der einmalige Charakter des English Market erhalten. Die Markthalle ist von drei Seiten zugänglich und sollte auf jedem Besuchsplan für die Stadt Cork stehen. Das bunte Markttreiben, bei dem die Händler lautstark Fisch, Fleisch und andere Lebensmittel anpreisen, ist ein echtes Erlebnis. Auch alle Zutaten für typisch irische Speisen sind im umfangreichen Angebot.

Vor der Stadt Glengarrif in der Bucht von Bantry liegt Garinish Island, die Blumeninsel Irlands. Der irische Name Ilnacullin, was übersetzt eigentlich Stechpalmeninsel heißt, sagt viel über die besonderen klimatischen Bedingungen und die Flora dieses kleinen Inselparadieses aus. Vor etwa 70 Jahren entwarf der Landschaftsarchitekt Harald Peto die weit über die Landesgrenzen Irlands hinaus bekannte Gartenanlage und schuf eine Oase der Ruhe, in der sich heimische und exotische Pflanzen in einer perfekten Symbiose vereinigen. Die Insel war ursprünglich eine karge Felsenlandschaft und musste zunächst mit fruchtbarem Boden vom Festland bedeckt werden. Ein Ring von Nadelgehölzen umschließt die Gärten und bietet den notwendigen Schutz vor dem atlantischen Wind. Bei der Überfahrt von Glengarrif nach Garinish Island passieren die Besucher einige Robbenbänke und können diese possierlichen Meeresbewohner gut beobachten. Es handelt sich durchweg um private Fährunternehmen, die diese Überfahrten organisieren. In den Sommermonaten verkehren sie regelmäßig. Wer Garinish Island im Herbst oder Winter besuchen möchte, sollte sich jedoch vorher anmelden.
Es führt ein Rundweg über die Insel, deren Gartenanlagen in verschiedene Themenbereiche aufgeteilt sind.
Der italienische Garten besticht durch seine Anlage mit einem Gartenhaus, verschiedenen Ebenen, die durch Treppen verbunden sind und einigen Teichen. Der griechische Tempel liegt an exponierter Stelle und gibt den Blick frei auf die imposante Umgebung der Bucht von Bantry. Auch ein Mauergarten nach britischem Vorbild ist hier zu finden. Nicht zugänglich für die Öffentlichkeit ist der Martello-Turm. Martello-Türme findet man in ganz Irland. Es sind alte Wehrtürme nach sarazenischem Vorbild, die ihren Namen vom Kap Martello auf Korsika haben.
Beeindruckende Baumfarne, gepflegte Rasenrabatten und ein urwüchsiger Gartenteil, der auch der Dschungel genannt wird, machen den Rundgang über Garinish Island zu einem echten Erlebnis. Faszinierend sind die vielen tropischen Pflanzen, die man in dieser Region kaum vermuten würde. Zedernwälder und Palmen finden auf Garinish Island ein perfektes Klima.

Kinsale ist ein kleiner Ort an der Küste der keltischen See in der irischen Grafschaft Cork. Typisch irisch drängen sich die kleinen, häufig bunt gestrichenen Häuser um den Marktplatz. Besonders am Abend dringt aus den Pubs Gitarrenmusik und vermischt sich mit den lauten und fröhlichen Gesängen der gastfreundlichen Iren.

Kinsale hat einige bedeutende Sehenswürdigkeiten, darunter auch das inzwischen verfallene James Fort und Fort Charles, das seit 1973 restauriert wird. 8 km außerhalb des Ortes bieten die steilen Klippen vom Old Head of Kingsdale ein beeindruckendes Panorama und die Bucht Nohaval Cove, die 15 km entfernt ist, beeindruckt mit ihren Ruinen.

Besucher der Stadt Cork sollten Lakemount Gardens unbedingt einen Besuch abstatten. Diese beeindruckende Parkanlage wurde von dem international bekannten Garten-Designer Brian Cross gestaltet. Hochbeete mit Hortensien, Seerosenteiche und gusseiserne Statuen machen diesen Park zu einem kleinen Paradies. Abwechslungsreich gestaltete Beetflächen, wie zum Beispiel der Kiesgarten, setzen außergewöhnliche Akzente. Man betritt Lakemount Gardens durch ein schmiedeeisernes Tor und durch die ständig wechselnden Eindrücke erscheint die Fläche viel größer als sie eigentlich ist. Lakemount Gardens ist eine Oase der Ruhe. Die gepflasterten Wege zwischen den unterschiedlich geformten Rasenflächen und Blumenbeeten führen zu versteckten Schönheiten, die man in dieser Gegend kaum erwarten würde.

Black Abbey, das ist ein Kloster, das 1225 in Kilkenny gegründet wurde. Das Priorat der Dominikaner wurde von William Marshall der heiligen Dreieinigkeit gewidmet. Im 13. Jahrhundert dominierte die St. Canice´s Cathedral in Kilkenny, worauf die Dominikaner ihr Kloster außerhalb der Stadt aufbauten.
Ab 1778 wurde das Kloster Black Abbsy kaum noch genutzt und verfiel langsam. Erst 1816 konnte das Kloster mit Erlaubnis der Bischöfe wieder eröffnet werden. Natürlich musste viel restauriert werden, wobei man sich hauptsächlich auf das südliche Querschiff konzentrierte. Heute ist das Kloster restauriert und ist die einzige mittelalterliche Kirche, in der noch der Gottesdienst abgehalten wird.

Kilkenny Castle, das auch Castle of Butlers genannt wird, ist eine Burg, die an eine weite Parkanlage gelegen ist. Diese Normannenburg wurde der Familiensitz der Ormonds, die ihn von 1391 bis 1935 bewohnt haben. Damals war es noch ein Schloss. Die Burg, die man heute dort findet, ist im 19. Jahrhundert umgebaut worden, sodass nicht viel an das Mittelalter erinnert.
Bekannt ist Kilkenny Castle auch als Veranstaltungsort verschiedener Events. So findet das Kilkenny Arts Festival 2010 auf der Burg statt. Auch zu dem Heritage Week können Besucher kommen, die sich für das Leben der ersten Duke of Ormonds informieren wollen.

500 Meter von der Ortsmitte Cashels entfernt an der Straße nach Dublin öffnet sich das Golden Vale – das goldene Tal. Auf einem Kalksteinfelsen, der als Rock of Cashel weit über die Grenzen der Region hinaus bekannt ist und sich mitten aus dem Tal erhebt, befindet sich eine sehr imposante Ansammlung mittelalterlicher Gebäude, die in ihrer Gesamtheit ausgesprochen beeindruckend sind. Das älteste Gebäude ist der aus dem 12. Jahrhundert stammende Rundturm. Die gotische Kathedrale aus dem 13. Jahrhundert wirkt beherrschend neben dem Hochkreuz und der romanischen Kapelle. Cormac’s Chapel ist sehr kunstvoll dekoriert und unterscheidet sich damit von vielen ähnlichen sakralen Bauten in Irland. Der Saal der Chorvikare (Hall of the Vicars Choral) ist inzwischen sehr liebevoll und detailgetreu restauriert worden. Dieses Gebäude wurde im 15. Jahrhundert an der Westseite der Burg errichtet und dient heute als Eingang zum gesamten Komplex. Vervollständigt wird diese beeindruckende Ansammlung unterschiedlicher Gebäude und Baustile durch eine Burg aus dem 15. Jahrhundert. Besucher werden mit einer audiovisuellen Vorführung über alles Wissenswerte rund um The Rock of Cashel informiert. Ständig wechselnde Ausstellungen bieten immer wieder neue Anreize, hierher zu kommen. Die gesamte Anlage ist ganzjährig für den Publikumsverkehr geöffnet. Lediglich an den Weihnachtstagen ist ein Besuch nicht möglich. Die Öffnungszeiten variieren je nach Saison und Gruppen sollten im Vorfeld angemeldet sein und nicht mehr als 50 Personen umfassen. Führungen können auf Wunsch auch individuell arrangiert werden und alle Gebäude verfügen über behindertengerechte Zugänge.
The Rock of Cashel befindet sich im County Tipperary und gilt als ein Monument der irischen Geschichte. Bereits im Altertum wurde der Berg als Heimat von Feen und Geistern mit Mystik umgeben und verehrt. Bereits im 4. Jahrhundert waren hier die Könige von Munster ansässig und der legendäre Heilige Patrick, der verehrte Schutzpatron aller Iren, soll Cashel im 5. Jahrhundert zum Bischofssitz gemacht haben.

Die St. Canice´s Cathedral in Kilkenny ist eine Bischofskirche der Church of Ireland. Sie geht bis in die Zeit 525-598, wo sie von Cainnech gegründet wurde. Seit der Errichtung wurde diese Kathedrale immer genutzt und gilt als die bedeutendste aller mittelalterlichen Kirchen Irlands.
Die Kathedrale macht einen imposanten Eindruck, wobei noch der separate Rundturm hervorsticht. Die Stadt Kilkenny wurde auf zwei Erhebungen gebaut, wobei die St. Canice´s Cathedral eine für sich beanspruchte. Der Grundriss dieser Kathedrale wurde kreuzförmig angelegt, wobei an beiden Seiten des Hauptschiffes zwei Seitenschiffe entstanden und mit Arkaden abgetrennt wurden.
Das ist eine einmalige Architektur in Irland.

Die St. Mary's Cathedral gehört der römisch-katholischen Kirche in der Diözese Ossory an.  Der zweithöchste Hügel um Kilkenny wurde als Standort gewählt, weil der Höchste von der St. Canice´s Cathedral schon besetzt war. Mit dem Bau der St. Marys wurde 1843 begonnen und 1857 wurde sie eingeweiht. Die Kathedrale wurde im neugotischen Stil aus dem grauen Kalkstein, den es in der Umgebung von Kilkenny gibt, erbaut.
Wenn man auf den Osteingang dieser großen Kathedrale schaut, sieht der Betrachter mehrere kleine Türmchen, die dieser Kirche einen besonderen Touch verleiht. Auch wird die St. Mary´s Cathedral von einem ungewöhnlich hohen Turm betont.