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Kroatien- das bedeutet beeindruckendes Kulturerbe und hinreißend schöne
Landschaften mit atemberaubenden Ausblicken auf das imposante
Karstgebirge und die vielen Inseln - das sind feinkieselige, weiße
Strände und Buchten, gesäumt von Pinienwäldern fast bis zum Meer -
schattenspendend und duftend. Kristallklares Wasser, das zum Baden
geradezu verführt, das sind malerische alte Städtchen und enge Gassen
aus trutzigen Häusern mit roten Ziegeldächern, in denen es sich herrlich
bummeln lässt. Geschäfte, Cafés, gute Restaurants und urige Tavernen
laden zum Verweilen ein. Die Küche Dalmatiens und der Inseln entspricht
den Empfehlungen der modernen Ernährungsforschung. Kurze Garzeiten, viel
Gedünstetes und Gegrilltes, dazu Fisch, Olivenöl, Gemüse und
wildwachsende Kräuter der Küstenregion sorgen dafür, dass diese Küche
als besonders gesund gilt. Ein hervorragendes Hotel, eine perfekte
Reisplanung und ein überaus reichhaltiges Programm lassen diese
aufwändige Reise zu einem unvergesslichen Erlebnis werden.
1. Tag: DEUTSCHLAND - SPLIT - MAKARSKA-RIVIERA
Flug mit LUFTHANSA von München nach Split und Weiterfahrt zur Makarska-Riviera. Mit Ankunft am späten Nachmittag. A
2. Tag: DAS DALMATINISCHE HINTERLAND
Durch traumhaft schöne Karstlandschaften führt die Fahrt zum Zadvarje- Wasserfall und weiter nach Gata, wo Sie eine leichte Wanderung in das Dörfchen Dubrava am Fuße des mächtigen Mosorgebirges unternehmen. Die Einheimischen begrüßen Sie mit Travarica, Nuss-Schnaps und hausgemachten Likören. Dazu werden wie üblich getrocknete Feigen gereicht.Mittagessen mit Hauswein in einer urigen Konoba bei Familie Stipe. Schauen Sie Frau Anka über die Schulter, wie ihre Mahlzeit unter der Peka mit vielen Kräutern und köstlichem Kalbfleisch und ein Pasticada zubereitet wird.Nachmittags Bootsfahrt auf dem Fluss Cetina zu einer alten Mühle, wo 1962 Aufnahmen für die berühmten Winnetou-Filme gedreht wurden. F/M/A
3. Tag: KRKA-WASSERFÄLLE
Fahrt zu den schönsten Kalksinter-Wasserfällen Europas im Nationalpark Krka. Wegen seiner natürlichen Schönheit wurde das Gebiet um den Karstfluss Krka, der am Fuße des Gebirgsstocks Dinara entspringt, zum Nationalpark erklärt. Der Fluss besticht durch seine außerordentliche Schönheit mit Schluchten, Kaskaden, kristallklaren Seen und wundersamen Formen von glitzernden Wasserfällen. Die Wassermassen stürzen über 17 in kurzen Abständen aufeinanderfolgenden Travertinstufen in die Tiefe.Bei den Roski-Wasserfällen Einkehr bei Herrn Christian und Frau Anka in einer 500 Jahre alten Wassermühle. Bester dalmatinischer Schinken und hausgemachter Käse mit kräftigem Karstwein erwarten Sie. F/M/A
4. Tag: KALIFORNIEN KROATIENS
Fahrt in das überaus fruchtbare Neretva-Fluss-Delta. Besuch der antiken Stadt Narona inmitten der riesigen Schilflandschaft gelegen. Im neu eröffneten Museum sehen Sie einzigartige Funde aus der frühen römischen Epoche. Narona war in der Antike eine der bedeutendsten Handelsstädte im Mittelmeerraum. Mit einer original Ladja fahren Sie auf dem Flüsschen Naron durch das weite Schilfgebiet zu einer kleinen Bauernsiedlung. Hier erwartet Sie ein typisches Mittagessen dieser Region. F/M/A
5. Tag: DUBROVNIK - ZU STEIN GEWORDENE GESCHICHTE
Schon die Panoramafahrt entlang der süddalmatinischen Küste nach Dubrovnik begeistert. Nicht umsonst zählt Dubrovnik zu den schönsten Orten der Welt. Eine 1.940 m lange, wuchtige Stadtmauer aus dem 15. Jahrhundert umgibt die Altstadt, welche unter Denkmalschutz der UNESCO steht. Zahlreiche Paläste, Kirchen und Patrizierhäuser aus dem 15. und 16. Jahrhundert zeugen von der ruhmreichen Vergangenheit, die vor allem durch den lebhaften Seehandel geprägt war. Nach einer orientierenden Stadtführung mit bedeutenden Sehenswürdigkeiten verbleibt ausreichend Zeit die herrliche Altstadt auf eigene Faust weiter zu erkunden. Die architektonische Harmonie und die lebendige wechselvolle Geschichte der alten Handelsstadt lassen Dubrovnik zu einem Juwel der Mittelmeerstädte werden. Am Nachmittag Besuch der Salzsalinen von Ston und der längsten mittelalterlichen Schutzmauer Europas. Einkehr bei Familie Bota in deren historischem Haus aus dem 16. Jh. Hier servieren wir Ihnen Meeresfrüchte direkt aus dem Meer. Alternativ gibt es in Olivenöl eingelegten Käse aus dem Steinkrug. Ein gutes Glas Wein der berühmten Sorte Mali Plavac rundet das kulinarische Erlebnis ab. F/M/A
6. Tag: DER GRÖSSTE KARST EUROPAS
Entlang des Naturparks Biokovo Fahrt auf einer Panoramastrecke mit unbeschreiblich schönen Ausblicken hinauf auf die Karsthochfläche.Einkehr bei unserem Karstbauern Slavko, der uns zusammen mit seiner Frau mit ausschließlich hausgemachten Produkten bewirtet. Über 2 Jahre lang in der Bura getrockneter Schinken, Schafs- und Ziegenkäse, Kartoffeln aus der Asche und schwerer dunkelroter Karstwein erwarten Sie in uriger Atmosphäre. F/M/A
7. Tag: MOSTAR - BEGEGNUNG MIT DEM ORIENT
Zahlreiche Moscheen, einzigartig geformte Bogenbrücken, Gassen mit Flusskieselsteinen gepflastert, orientalische Märkte und Kaffeehäuser - das ist Mostar. Ein Tag in einer anderen Welt erwartet Sie. Nach einer ausführlichen Stadtführung mit Besuch eines türkischen Hauses aus dem 16. Jh. und der Ibrahim-Pascha-Moschee Einkehr bei Herrn Ibro direkt am Flussufer der Neretva mit Blick auf die berühmte Alte Brücke. Köstliche Lachsforellen und verschiedene typische Spezialitäten aus Bosnien werden Sie begeistern. Dazu genießen Sie den Weißwein Silavka. F/M/A
8. Tag: SPLIT - DEUTSCHLAND
Der Vormittag steht Ihnen noch zur freien Verfügung. Nachmittags Abfahrt zum Flughafen Split und Rückflug nach München. FEnde einer genussreichen Reise.