Der Elefantenrüsselberg, häufig auch als Elefantenberg bezeichnet, befindet sich direkt am Zusammenfluss des Li Jiang und des Yangjiang. Er ist das Wahrzeichen der Stadt Guilin, die sich in der Nähe der Stadt Hangzhou befindet. Besonders berühmt ist der Berg durch seine Form, die einem Elefanten beim Trinken ähnelt.

Eine alte Geschichte besagt, dass durch die im Berg befindliche Pagode einst ein Elefant beim Trinken getötet wurde. Das Loch im Berg, welches maßgeblich für das Erscheinungsbild als Elefant ist, wird „Wasser-Mond-Loch“ genannt. Bei Flut kann es mit Booten erreicht werden und ist ein beliebtes Ausflugsziel vieler Touristen. Der Name „Wasser-Mond-Loch“ dürfte dadurch entstanden sein, dass sich bei Vollmond der Mond im Wasser wiederspiegelt, was für eine wunderschöne Nachtszene sorgt und besonders Romantiker in seinen Bann zieht.

Der Elefantenrüsselberg wird unter Einheimischen Xiangbishan genannt. Der Berg besteht nicht nur aus dem „Wasser-Mond-Loch“, sondern auch noch aus einer beeindruckenden Höhle, die von vielen Besuchern als Auge des Elefantenbergs interpretiert wird. Von der Höhle aus hat man einen wunderbaren Ausblick auf die schöne Landschaft, die den Berg umgibt. Die Pagode, die der Sage nach, einen Elefanten beim Trinken getötet haben soll, befindet sich auf der Spitze des Bergs und stammt aus der Ming Dynastie, die von 1368 bis 1644 dauerte. Wer den Berg erklimmt kann nicht nur die wunderschöne Pagode bewundern sondern trifft auch auf eine Menge an Tauben, die sich auf dem Berg eingenistet haben.

Nachdem die Gegend rund um den Elefantenberg in den letzten Jahrzehnten immer mehr von Touristen besucht wurde, hat man natürlich auch die verschiedenen Attraktionen am und um den Elefantenrüsselberg für den Tourismus ausgebaut. So hat man beispielsweise die Möglichkeit, sich mit einem Boot zum „Wasser-Mond-Loch“ fahren zu lassen. Dort kann man anschließend einen frisch gebratenen Li-Fisch essen. Auch die zahlreichen Hotels und gastronomischen Betriebe in der Stadt Guilin und Hangzhou bieten immer wieder geführte Ausflüge an.