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El-Kelâa M´Gouna

El-Kelâa M´Gouna wird in Marokko als die Stadt der Rosen bezeichnet. Ein Rosenanbaugebiet und ein daneben liegender Rosenpark sind die ausschlaggebenden Punkte. Demnach sind Rosen auch der Hauptwirtschaftszweig in Marokko. Aus ihnen werden Rosenöle und Rosenwasser hergestellt. Außerdem werden täglich knapp 4200 km Rosenhecken und ca. 400 Tonnen Rosenblüten zu dem bekannten Rosenwasser verarbeitet.

Die Stadt der Rosen bietet sehr viele verschiedene Öle, die selbst zum Kochen und Backen benutzt werden. Das Rosenwasser dient in Marokko als Essenz für die kulturelle Parfumherstellung. Durch den Anbau und die zahlreichen Herstellungsverfahren nennt sich El-Kelâa M´Gouna die Stadt der Rosen. Der Duft dieser Blüten ist selbst bei Touristen sehr bekannt.

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